Um grupo de alunos da Escola Secundária Dra Maria Cândida de Mira procura extratos vegetais que protegem as leveduras da morte quando são sujeitas a elevadas temperaturas e a um elevado stresse oxidativo. Alguns extratos vegetais como o de alecrim ou Ginko biloba tem dado bons resultados nas últimas experiências realizadas. As leveduras Saccharomyces cerevisiae são o modelo  biológico utilizado neste estudo. O stress térmico é originado pela radiação de um microondas e o stresse oxidativo é provocado pelo azul de metileno. O protocolo básico das experiências pode ser consultado aqui: https://www.youtube.com/watch?v=AWtYekwfneA&t=2s