A investigação sobre o envelhecimento e o prolongamento da vida através de biomoléculas tem sido realizada em diversos organismos-modelo, incluindo leveduras, vermes, moscas e ratos. Muitos estudos relataram a identificação de fitomoléculas na extensão da longevidade em diferentes espécies, algumas das quais possuem utilidade clínica como o resveratrol, a curcumina e a quercetina. O objetivo deste projeto é investigar o efeito deste tipo de moléculas no prolongamento de vida nas plantas. A espécie usada é Lens culinaris. As fitomoléculas foram extraídas de especiarias e plantas medicinais.